Der Belle Rose hat einen feinen lachsfarbenen Teint, mit lebendigen Aromen des Pinot Noir, einen unglaublich feinperligen Schaum der ein langanhaltendes trockenes Finish offenbart.

Der Gärungsprozess extrahiert die eleganten Farben und Aromen des Pinot Noir, nicht jedoch die rauen Tannine dieser edlen Traube.

Weingut / Anbaugebiet: Le Cabrière Estate, Coastal Region, Südafrika

• 0,75l
• Vol.: 12%
  

50% des Basisweins für diesen Blanc de Blanc hat 4 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. Der Blanc de Blanc hat einen frischen Charakter der von den Vanillearomen der Holzfässer hervorgehoben wird.

Die cremig-gelbe Farbe dieses Cape Classiques wird vom einem feinperligen Schaum komplementiert.

Weingut / Anbaugebiet: Le Cabrière Estate, Coastal Region, Südafrika

• 0,75l
• Vol.: 12%